El mejor postre hecho de caramelo de mousse de fresa y mango

bienvenidos todos una vez más a mi site ❤️  hacía falta en el canal un postre muy fácil muy sencillo con poquitos los ingredientes.
El mejor postre hecho de caramelo de mousse de fresa y mango


 así que prepararemos un postre de mousse con una cobertura de gelatina con solamente dos ingredientes principales la dificultad es mínima y vamos a comenzar con esta receta así que pasaremos a los ingredientes y para esta receta necesitaremos dos ingredientes principales que son la medida crema si no lo pudieras encontrar puedes sustituirla por crema de leche en este caso vamos a utilizar 500 mililitros cada paquetito contiene 250 gramos también utilizaremos gelatina gelatina para preparar en agua es muy importante que sea así y utilizaremos una de sabor fresa y la otra de sabor mango esta gelatina queda deliciosa porque estos dos sabores se llevan muy bien y también utilizaremos agua para preparar las gelatinas y para empezar con el procedimiento lo que tenemos que hacer es meter al congelador nuestra media crema ya que las necesitamos muy frías ya que metimos nuestras media crema al congelador vamos a preparar el mousse de mango la gelatina de fresa la vamos a reservar la vamos a dejar aparte y para preparar este delicioso utilizaremos una taza de agua muy caliente y un cuarto de taza a temperatura ambiente vamos a trasladar el agua caliente a un tazón amplio agregaremos la gelatina del sabor y vamos a mezclar hasta incorporarla al agua es muy importante que el agua esté muy caliente para que así se disuelva por completo y no queden grumos lo que buscamos es que quede completamente disuelta así que dejaremos reposar y después de tres minutos vamos a volver a mezclar vamos a mezclar hasta que todo se incorpore esto nos dará la seguridad de que la gelatina se incorporó a la perfección y ya tendremos nuestra gelatina bien disuelta ahora agregaremos el agua que debe estar a temperatura ambiente y mientras le agregamos disolvemos para que se incorpore dejaremos que nuestra gelatina sentí bien que nuestra gelatina baja un poco más su temperatura la vamos a reservar la vamos a poner de un lado y ahora prepararemos la gelatina de sabor por esa la prepararemos con tres tazas de agua en total utilizaremos dos tazas de agua muy caliente y una taza de agua fría esto será para que esté mucho más rápido aunque tú puedes utilizar las tres tazas de agua caliente pero va a tardar un poco más en enfriar agregamos la gelatina en el agua caliente y vamos a repetir el procedimiento que hicimos con la gelatina de mango mezclamos un poco hasta que al parecer se disolvió toda la gelatina y dejamos reposar 3 minutos y después de tres minutos volvemos a mezclar para asegurarnos que toda la gelatina que viene incorporada este es un tipo que te doy cada vez que vayas a preparar alguna gelatina que una vez que abiertas el agua caliente te esperes tres minutos y vuelvas a mezclar estos tres minutos que dejamos la gelatina ayudan a que se disuelva por completo y así ya quedó bien incorporada a toda la gelatina el siguiente paso es agregar el agua que está templada que tenemos aquí para que no esté tan caliente y la podemos utilizar tibia como lo hicimos en la traje latina la vamos a agregar y mientras le agregamos mezclamos para que se incorpore estará vamos a reservar en lo que se enfríe un poquito más y continuamos con la elaboración del mus las veces que he preparado mucho para otras recetas algunos me comentan que se les divide la mezcla que de abajo queda como agua y arriba como leche esto porque puede ser esto es porque la gelatina aún está caliente o porque las media crema no están suficientemente frías lo que haremos es darle otra movida más .

 hay dos formas de hacer este paso lo podemos hacer con un globo o un tenedor o también lo podemos hacer en la licuadora en este caso lo vamos a hacer con el globo es mucho más fácil mucho más sencillo y lo que haremos es agregar las media crema y empezar a batir si no tienes el globo lo puedes hacer perfectamente con el tenedor vamos a agregarlas y mezclamos las media crema como las metimos al congelador ya están frías no están congeladas simplemente están frías y lo que haremos ahora es incorporar todo esto esto también lo puedes hacer con la batidora si es que no tuvieras globo si es que tampoco lo quieres hacer contenedor lo que buscamos es que se incorpore muy bien la media crema con la gelatina ahora vamos a pasar al molde donde vamos a preparar nuestro postre utilizaremos un molde y este circular o rectangular el que tengas y no es necesario que sea de aluminio puede ser de plástico lo que haremos es empapar una servilleta de papel con un poco de aceite el aceite que normalmente utilizamos para cocinar y engrasamos el molde no te preocupes no va a quedar con sabor a aceite ni nada el aceite se va a separar y va a quedar hasta el fondo y además de ayudar a que se barniza un poco nuestro postre esto evitará que la gelatina se pegue así es como lo vamos a utilizar te recomiendo que no te tardes demasiado en hacer este paso porque si no puede cuajar aquí el mousse porque ya está frío ah e inmediatamente lo pasaremos a refrigerar y la medida que tiene mi molde es de 20 centímetros de diámetro por 8 de alto meteremos esto a refrigerar y después de unos minutos así es como se ve nuestro mousse ya se enfrío no está completamente frío y lo que haremos es empezar a despegar lo de los bordes esto no te va a costar nada de trabajo porque el museo tiene una consistencia bastante buena tiene una consistencia muy firme y quiero que vean ya sale nuestro mousse así es como debe adoptar que vamos a hacer ahora y vamos a utilizar otro recipiente más grande que el que estamos utilizando quiero que vean este mide 20 centímetros y este mide a 22 centímetros y lo que haremos es engrasar lo igual con un poquito de aceite de cocina y lo que haremos es trasladar nuestro bus vamos a centrarlo para que quede bien y esto no te va a costar trabajo porque tiene aceite y ya para terminar agregaremos nuestra gelatina que ya no debe estar para nada caliente ni siquiera tibia y esté a temperatura ambiente.

 meteremos a refrigerar hasta que cuaje por completo esto va a tardar aproximadamente 20 minutos porque la gelatina ya no está caliente va a cuajar muy rápido meteremos esto a refrigerar y nos vemos en un par de minutos.

asíque de este postre hay la gelatina cubre el mus me considero súper fan de este mundo de mango está buenísimo de preparado así solito en macetas individuales y ahora queda bien rico el museo de que son postres rico obviamente se latina es muy sencilla el sabor ya lo conocemos pero el museo se quiso un postre un postre que lo disfruté es un postre completo está muy cremoso muy muy cremoso nada que ver con la gelatina tradicional de mango hacer un mousse de mango la leche le aporta mucha suavidad cremosidad la textura es demasiado buena yo soy que pareciera un postre muy fácil muy sencillo pero se ve bonito funciona y además está muy rico te recomiendo que lo prepare de estos dos sabores que es mango y fresa en combinación son una delicia  un postre ligero que puedes disfrutar una verdadera delicia riquísimo soy súper fan de este hermoso además vean qué bonito se ve por dentro resalta muy bien hace que los contrastes de colores sean bien vamos a hacer este tipo de pueblecitos bien facilito sí con poquitos ingredientes me encantan como en unos minutos ya tienes un postre tan bonito espero también te haya gustado muchísimo esta receta te gusta te invito a que la compartas para que se pueda llegar a más personas eso es todo yo me despido y nos vemos en el siguiente site



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